utorok, 17. novembra 2015

Fazulovo cestovinova polievka

Vonku je chladno a moc sa mi tam nechce.Konecne mam den volna a tak sedim doma a uz dobre 2 hodiny sa neviem rozhodnut ci by som mala upiect brownie.Mam chut na nieco sladke ale som az prilis leniva na to aby som sa pustila do pecenia.Vsetko co chcem je hladiet von z okna a nepremyslat.Tuto polievku varim velmi casto.Je vynikajuca a v takomto pocasi dobre zahreje.Viktoria (moja spolubyvajuca ) ju zboznuje az natolko ze sa ju rozhodla naucit varit.A verte mi to znamena naozaj vela.Obvykle sa kuchyni vyhyba mysliac si ze na to proste nema talent...Snazim sa ju presvedcit ze sa myli.Verim ze jedneho dna zmeni nazor.Hlavne teraz ked ma noveho frajera a ma naozaj dobry dovod zmenit svoj postoj .
                                                         Fazulovo cestovinova polievka
Potrebujeme:1 stredne velka cibula
2 mrkve ,nakrajane na mensie kusky
2 struciky cesnaku,
1/2 CL suseneho rozmarinu
sol,cierne korenie
1 PL rajcinoveho pretlaku
2 konzervy cannellini fazul
4 poh zeleninoveho vyvaru
3/4 poh drobnej cestoviny
petrzlenova vnat
Postup:V hrnci si zohrejeme 2 PL olivoveho oleja.Pridame cibulu a mrkvu.Dusime az pokial nam zmeknu(5 minut ).Pridame rozmarin a cesnak.Premiesame.Osolime a okorenime.
Pridame rajcinovy pretlak,fazulu,vyvar a 4 pohare vody.Privedieme k varu a plamen stisime.Nechame bublat (ciastocne prikrite  ) 10 minut.
Obvykle si pomocou drvica na zemiaky kde tu rozpucim par fazul aby mi polievka trosku zhustla ..Ale nie vsetky.Pridame cestovinu a nechame varit az pokial bude hotova.Pridame petrzlenovu vnat a mozeme jest !



Žiadne komentáre:

Zverejnenie komentára