sobota, 26. júla 2014

Bananovy chlebik so susenymi ceresnami

Pred niekolkymi tyzdnami som upiekla tento chlebik a vsetci sme si na nom pochutili.Recept je od Nigelly Lawson.
Bananovy chlebik so susenymi ceresnami
Potrebujeme:125 g masla,rozpusteneho 
4 stredne velke banany (dokopy 500g v supke )
150g krupicoveho cukru
2 vajicka
175g hladkej muky
2 CL prasku do peciva
1/2 CL sody bikarbony
100g susenych ceresni
100g struhaneho kokosu
Postup:Ruru si predhrejeme na 170C.Plech v ktorom budeme piect chlebik si vylozime papierom na pecenie.
Bananny si osupeme a pomocou vidlicky rozpucime.
Do rozpusteneho masla si vmiesame cukor,banany a vajicka.Vsetko dobre premiesame a pridame muku,prasok do peciva,sodu bikarbonu.Napokon pridame kokos a susene ceresne.Opat dobre premiesame a cesto nalejeme do pripravenej formy.Dame piect na 50 min.Po vytiahnuti z rury nechame aspon 10-15 minut vychladnut.













piatok, 18. júla 2014

Ribezlove cookies s kuskami cokolady

Cookies proste milujem ale iba ak su upecene spravne,,To znamena v strede krasne makkucke a na okrajoch chrumkave...Ziadne tvrde kamene ktorymi mozte rozbijat okna (verte mi v zivote som sa stretla uz z hocicim a preto presne viem ako ma vyzerat dokonala cookie)..
Ak vam mozem poradit ..ak sa ocitnete niekedy v Londyne urcite ochutnajte Bens cookies na Oxford street...Vecna vdaka ze tam v okoli nepracujem inak by som nejedla nic ine iba kokosove cookies a double chocolate ,,a s cajom by som si dala uzasne peanut butter cookies...Bens cookies su proste najlepsie na svete !!!
Ale teraz k teme...Tento recept mam z jedneho polskeho blogu :Moje wypieki ..a su naozaj bombasticke ! Hlavne ak chcete cookie zmenu :)
Ribezlove cookies s kuskami cokolady
Potrebujeme:125g masla(izbovej T)
150g hladkej muky
3 PL mletych mandli
150g krupicoveho cukru
1 vajicko(izbovej T )
1 CL vanilkoveho extraktu
100g cokoladovych kuskov
150g cervenych ribezli
Postup:Ruru si predhrejeme na 190C.Plech si vylozime papierom na pecenie.
V miske si zmiesame maslo,muku,mlete mandle,vajicko a pridame vanilkovy extrakt(miesame az pokial bude cesto hladke a jemne )..Pridame cokoladove kusky vsetko poriadne premiesame a pomocou dvoch polievkovych lyzic si urobime male kopky ktore poukladame na plech a pritlacime lyzicou (aby boli trosku pripucene )...Na vrch poukladame ribezle a dame piect na 10 minut.















utorok, 15. júla 2014

Cheesy chilli

Pred niekolkymi dnami sme mali tu v Anglicku neskutocne skarede,chladne a uprsane pocasie.Take typicke jesenne pocasie kedy vam totalne klesne nalada a vsetko co chcete urobit je zahrabat sa pod perinu...Co som aj urobila ale nakolko isiel na mna hlad musela som sa z nej vyhrabat a pripravit si nieco...Letny salat som vymenila sa hrejive chilli ktore mi zdvihlo naladu a naozaj neskutocne dobre chutilo...Mimochodom az tak dobre ze som nemohla odolat a pri prvej miske som si paradne popalila jazyk :) Ale stalo to za to! :) Aj F si pochutil a zhodnotil ze toto sa u nas doma musi este opakovat :)
Cheesy chilli
Potrebujeme:110g choriza (pouzite klobasu ak chorizo nezozeniete )
500g mleteho hovadzieho masa
1/2 CL kakaa
1 CL oregana
15ml (1PL) rajcinoveho pretlaku
400g konzerva nakrajanych rajcin
125ml vody (ja som pouzila vodu ktorou som si vyplachla plechovku z rajcin)
2 CL worcesterkej omacky
400g konzerva cervenej fazule
2x125g mozarelly
sol a korenie
Postup:Chorizo si nakrajame na hrubsie platky a tie si potom prekrojime na polku.Dame ich do hrnca a smazime az pokial nam zacnu pustat krasnu oranzovu mast.Pridame mlete maso a nechame zhnednut.Pridame kakao,oregano a rajcinovy pretlak.Poriadne premiesame a pridame konzervu nakrajanych rajcin.Konzervu vyplachneme vodou a (vodu !! nie konzervu :D )pridame do masa.Sucasne pridame aj worcester omacku a cervenu fazulu..Dobre premiesame..prikryjeme pokrievkou a nechame pomalicky bublat na najnizsom ohni 20 min...Ked bude chilli hotove dame do misky a pridame natrhane kusky mozarelly...Mozme podavat so zemiakmi,tortillami,ryzou alebo tak ako ja iba s bagetkou :)









Inspiracia:Nigella Lawson:Kitchen recipes from the heart of the home




nedeľa, 13. júla 2014

Ricottovo broskynovy kolac

Dalsi jednoduchy a uzasne chutny recept ktory mam z jedneho talianskeho blogu .Samozrejme hned co som nan natrafila musela som spisat vsetky suroviny a postup ..a bezala som do obchodu...Ani neviem ako a kolac sa uz piekol...A veru bola to neskutocna dobrota :)Odporucam 
POZNAMKY:Ehm no jasne takze v nasom dome mi opat zmizli 2 tortove formy....Sci fi dom...veci tu  proste miznu a ja som miesto okruhlej formy bola nutena pouzit stvorcovu formu..Co bolo fajn ..Kolac bol vynikajuci a vzdy bude nech ho peciete v  comkolvek :)uviedla som original recept ..
Ricottovo broskynovy kolac
Potrebujeme:250g hladkej muky
250g ricotty
190g krupicoveho cukru
3 vajicka
3 velke broskyne
2 CL prasku do peciva
Postup:Ruru si predhrejeme na 175C.Tortovu formu (20cm ) si vylozime papierom na pecenie.
V miske si zmiesame cukor a vajicka az do hladka a pridame ricottu.Vsetko dobre premiesame.
V dalsej miske si preosejeme muku a prasok do peciva..A postupne pridavame do ricottovo vajickovej zmesi..
2 broskyne si nakrajame na mensie kusky.Poslednu broskynu si nakrajame na tenke platky.Tie dve broskyne ktore sme si nakrajali mensie kusky si pridame do cesta.Premiesame a cesto nalejeme pripravenej tortovej formy.Na vrch poukladame broskynove platky...A dame piect na 1 hodinu (mne to trvalo menej ..Treba si to sledovat.)