Ja osobne som nemala ziadny dovod ani len tu depku...Mala som den volna a samozrejme som ho nemohla stravit inak ako pecenim / varenim...A tak vznikla tato dobrota...Ktorej som sa nevedela dojest ..A urcite to bude kolac ktory sa bude u nas doma dost casto opakovat :)
Potrebujeme:250g (minim.70% ) horkej cokolady,polamanej na kusky
250 g masla(nesoleneho)
4 vajicka (velkost M ),zltok a bielok rozdeleni
200g krupicoveho cukru
50g hladkej muky
50g mandlovej muky
Postup:Ruru predhrejeme na 170C.Dno 23 cm tortovej formy si vylozime papierom na pecenie a vymastime maslom.
Cokoladu a maslo (nakrajame na mensie kusky ) si rozpustime vo vodnom kupeli.
V miske si zmiesame zltky s cukrom az do hladka.Vmiesame roztopenu cokoladu s maslom.Pridame mandlovu muku a hladku muku.Vsetko poriadne premiesame.
V dalsej miske si bielky vyslahame do tuha a opatrne vmiesame do cokoladovej zmesi (najskor vmiesame iba jednu lyzicu a potom zvysok).Cesto si nalejeme do pripravenej formy a dame piect na 30min.Po vytiahnuti z rury nechame uplne vychladnut (V strede bude este taky makkucky ale toho sa nebojte ked vychladne tak aj stuhne :)..Ja som kolac podavala s creme fraiche a malinami ..A bola to neskutocna dobrota :) (creme fraiche som si trosku osladila praskovym cukrom )
tento kolac poznam a miliujem! pekny blog, drzim palce;)
OdpovedaťOdstrániťDakujem velmi pekne za mile slova :)Velmi si to vazim a prajem pekny den :)
Odstrániť